Alloggio e ristorazione: i primi 400 bar, ristoranti, mense, hotel, nel 2020

I numeri

Competitive Data ha analizzato le prime 400 aziende italiane dell’industria dell’alloggio e ristorazione, anche definita industria dell’ospitalità o canale Ho.Re.Ca., per il biennio 2018-2019.

La classifica aggiornata al 2021 è disponibile al link https://monitoraitalia.it/il-fatturato-delle-prime-400-aziende-della-ristorazione-nel-2021/

I settori a cui appartengono le aziende sono:

Alberghi
Villaggi turistici
Ostelli della gioventù
Rifugi di montagna
Colonie marine e montane
Affittacamere per brevi soggiorni
Case ed appartamenti per vacanze
Bed and breakfast
Residence
Attività di alloggio connesse alle aziende agricole
Aree di campeggio e aree attrezzate per camper e roulotte
Gestione di vagoni letto
Alloggi per studenti e lavoratori con servizi accessori di tipo alberghiero
Ristorazione con somministrazione
Attività di ristorazione connesse alle aziende agricole
Ristorazione senza somministrazione con preparazione di cibi da asporto
Gelaterie e pasticcerie
Gelaterie e pasticcerie ambulanti
Ristorazione ambulante
Ristorazione su treni e navi
Catering per eventi, banqueting
Mense
Catering continuativo su base contrattuale
Bar e altri esercizi simili senza cucina

La classifica delle aziende dell’alloggio e ristorazione è stata redatta in ordine decrescente di fatturato (civilistico), e riporta anche la variazione percentuale rispetto al 2018 e la redditività nel 2019.

Ecco i risultati.

RAGIONE SOCIALE	FATTURATO 2019 (000 eur)	2019/2018 (%)	MOL 2019 (%)
AUTOGRILL ITALIA S.P.A.	909.245	-0,7	16,13
CIRFOOD S.C.	603.629	4,1	6,66
PELLEGRINI S.P.A.	594.230	8,6	5,84
CAMST SOC. COOP. A R.L.	568.594	0,3	3,77
DUSSMANN SERVICE S.R.L.	560.943	10,4	7,96
SODEXO ITALIA S.P.A.	419.826	-0,3	5,24
SODEXO MOTIVATION S. ITALIA SRL	378.653	6,8	1,01
CHEF EXPRESS S.P.A.	353.980	4,7	7,11
ELIOR RISTORAZIONE S.P.A.	316.958	-11,5	1,46
NH ITALIA S.P.A.	302.868	5,3	37,26
SERENISSIMA RISTORAZIONE S.P.A.	270.528	8,3	5,68
REPAS LUNCH COUPON S.R.L.	238.886	158,0	6,20
GEMEAZ ELIOR S.P.A.	229.385	-15,8	3,88
MARKAS S.R.L.	210.801	3,6	6,09
EATALY S.P.A.	202.809	4,3	1,52
STARHOTELS SPA	190.021	4,6	24,13
DUFRITAL S.P.A.	177.901	9,5	12,36
ROADHOUSE S.P.A.	171.669	8,6	9,10
MY CHEF S.P.A.	168.859	2,9	11,40
IP FOOD & SERVICES SPA	162.614	-84,0	-1,02
COMPASS GROUP ITALIA S.P.A.	152.401	-5,6	6,67
SARNI S.R.L.	151.691	12,7	3,99
LADISA S.R.L.	150.480	19,5	3,57
GRUPPO UNA S.P.A.	123.813	2,7	5,26
LAGARDERE TRAVEL RETAIL ITALIA S.R.L.	114.056	21,8	2,37
MAGLIONE S.R.L.	103.891	4,3	10,09
ACCOR HOSPITALITY ITALIA S.R.L.	101.598	0,9	7,78
VIVENDA S.P.A.	99.008	3,6	6,08
AIREST RETAIL S.R.L.	97.224	7,9	17,69
LA CASCINA GLOBAL SERVICE S.R.L.	94.621	-8,7	4,80
MILANO RISTORAZIONE S.P.A.	92.960	2,6	3,17
EURORISTORAZIONE S.R.L.	92.380	32,5	5,27
LIGABUE SPA	91.821	3,3	4,60
SARDEGNA RESORTS S.R.L.	88.394	4,3	30,78
GRUPPO NEGOZI S.R.L.	86.070	30,1	16,95
VOIHOTELS S.P.A.	81.073	56,2	8,82
BLUSERENA S.P.A.	79.486	4,1	27,98
ATLANTIC S.R.L.	77.480	6,1	8,75
FABBRO FOOD S.P.A.	75.281	37,1	3,31
HOTELTURIST S.P.A.	74.547	40,5	2,10
VERA SRL	73.832	2,0	9,88
PROGETTO ESMERALDA S.R.L.	72.417	-10,5	35,90
TEAM SCRL	71.825	10,2	4,71
DELPHINA S.P.A.	71.672	3,9	6,17
SIRIO S.P.A.	71.305	11,2	21,80
GATE GOURMET ITALIA S.R.L.	70.736	93,8	8,06
DNATA S.R.L.	70.655	-1,6	8,86
TH GESTIONI S.P.A.	69.637	222,6	-0,52
LSG SKY CHEFS S.P.A.	69.077	-30,3	24,15
BURGER KING RESTAURANTS ITALIA S.P.A.	68.509	42,2	6,43
COOPERATIVA DI LAVORO S. E L. S.C.	68.232	113,1	6,64
BLU HOTELS S.P.A.	64.733	3,4	4,97
EUROPLAN S.P.A.	63.793	-1,8	10,21
CONSORZIO MCCOOP ITALIA ’96	63.364	15,1	-0,18
B&B HOTELS ITALIA SOCIETA’ PER AZIONI	63.107	20,5	17,66
SOGEDIN SPA	60.274	4,9	10,50
AMOS S.C.R.L.	59.921	8,4	2,03
EURORISTORO S.R.L.	59.796	14,0	8,76
SERIST S.R.L.	57.711	2,4	-11,33
HILTON ITALIANA S.R.L.	57.388	1,3	1,36
RUSSOTTI GESTIONI HOTELS S.P.A.	57.239	-2,3	13,62
BELLATRIX S.R.L.	55.521	-2,3	6,66
PEDEVILLA S.P.A.	55.193	5,9	8,65
SOL MELIA’ ITALIA S.R.L.	53.669	3,1	4,94
SOCIETA’ PER AZIONI VILLA D’ESTE	53.294	4,5	32,28
BANFI S.R.L.	52.266	-1,9	4,62
KELLYDELI S.R.L.	52.244	-1,0	2,79
INGRID HOTELS S.P.A.	51.740	-7,3	-6,09
INGRID HOTELS S.P.A.	51.740	-7,3	-6,09
SIRIO S.P.A.	51.183	21,5	6,95
GEMOS SOCIETA’ COOPERATIVA	50.377	2,8	8,90
HGT S.R.L.	48.863	N.D.	11,27
FATTORIE GAROFALO SCA	48.550	12,1	2,13
ALL FOOD S.P.A.	48.319	123,0	6,97
ETNAFOOD S.R.L.	47.474	24,0	13,58
IHC S.P.A.	47.376	-0,3	-5,16
CU.GI.MI. SOCIETA’ PER AZIONI	46.633	3,8	27,18
E.I.T. S.P.A.	45.705	5,6	27,70
BAGLIONI HOTELS S.P.A.	45.581	3,2	-0,05
S.I.N.A. SPA	45.445	4,4	19,18
FABBRO LM S.P.A.	44.141	137,8	1,92
REGENT MANAGEMENT S.R.L.	43.364	7,3	3,88
KUORE S.P.A.	42.269	28,7	11,89
FLORENCE MANAGEMENT S.R.L.	42.071	9,1	14,62
E.P. SOCIETA’ PER AZIONI	41.740	9,9	8,58
SNAV S.P.A.	41.566	-10,2	10,00
GRUPPO LA PIADINERIA S.P.A.	40.437	24,9	21,24
ROCCO FORTE & FAMILY (ROME) S.P.A.	40.378	2,5	19,40
FELSINEA RISTORAZIONE S.R.L.	39.922	5,2	4,37
F&DE GROUP S.R.L.	39.513	-21,1	5,45
INNOVA S.P.A.	38.925	-29,2	2,34
HOTEL PALACE GESTIONE SRL	38.827	-2,3	23,16
ALPIN S.R.L.	37.723	-0,1	-0,79
DANIELI MANAGEMENT S.R.L.	36.970	4,6	4,05
G.B. THERMAE HOTELS S.R.L.	36.711	3,3	17,99
LUNGARNO ALBERGHI S.R.L.	36.017	3,9	27,19
SMART S.R.L.	35.848	25,0	7,80
I.F.M. INDUSTRIAL FOOD MENSE S.P.A.	35.843	-11,5	5,91
ICARUS SOCIETA’ PER AZIONI	35.750	-2,5	32,03
PRINCIPE DI SAVOIA S.R.L.	35.728	1,0	5,82
DUETORRIHOTELS S.P.A.	34.637	4,2	14,71
HOTEL CIPRIANI S.P.A.	33.861	13,4	26,74
PASTORE S.R.L.	32.933	7,2	17,32
GROMART S.R.L.	32.635	2,4	-18,77
HNH HOSPITALITY S.P.A.	32.628	50,8	14,44
Q EXCELSIOR ITALIA S.R.L.	32.135	-2,0	15,68
EATALYWORLD S.R.L.	31.962	-16,4	-10,57
COSMO HOTEL S.P.A.	31.717	5,2	19,01
DITTA DOMENICO VENTURA S.R.L.	31.667	2,2	14,75
ARRANGER CONSULTING S.R.L.	31.591	12,1	12,77
SER CAR RISTORAZIONE COLLETTIVA S.P.A.	31.417	3,4	7,62
GHMS VENEZIA S.P.A.	30.855	-4,6	37,38
GUSTOFAST S.P.A.	30.409	0,5	6,43
GRITTI CAPITAL S.R.L.	30.071	18,6	40,56
HOTEL SPLENDIDO S.P.A.	29.826	1,8	37,41
BAIA CAMPING VILLAGE S.R.L.	29.576	8,7	28,47
EXCELSIOR HOTEL GALLIA S.R.L.	29.088	6,6	16,01
GASTRONOMICA ROSCIO S.R.L.	29.075	0,7	14,32
CFH MILAN HOLDCO S.R.L.	28.389	-8,6	-22,89
QUELLENHOF SRL	28.270	3,5	32,77
ELE S.P.A.	27.925	-8,2	10,83
SALVATORE NALDI GROUP S.R.L.	27.897	5,6	11,52
HOSPES S.R.L.	27.792	11,8	6,91
FOODITALIA S.R.L.	27.738	-0,2	11,83
S.I.T.L.A. S.R.L.	27.612	3,8	32,68
BRE/ALLIANCE HOSPITALITY ITALY S.R.L.	27.107	5,5	5,73
COMPAGNIATURISTICO ALBERGHIERA S.P.A.	27.052	5,7	15,06
COOB S.C.	26.966	31,9	0,64
HOTEL INVEST ITALIANA S.R.L.	26.766	2,5	6,18
BAUER S.R.L.	26.732	15,6	20,12
EUROPA GROUP S.P.A.	26.676	17,6	4,99
AGRITURISTICA LIGNANO S.R.L.	26.641	42,7	11,72
MARIANGELA S.R.L.	26.450	N.D.	5,19
C.O.T. SOCIETA’ COOPERATIVA	25.927	9,9	4,53
HASSLER ROMA S.P.A.	25.872	-4,8	17,21
CDSHOTELS S.P.A.	25.824	41,2	8,47
MONTECARLO S.P.A. IMMOBILIARE	25.783	22,4	22,50
META S.P.A.	25.631	8,4	46,75
GESTIONE SERVIZI INTEGRATI SRL	25.521	-3,8	2,63
INDEPENDENT HOSPITALITY MALPENSA S.R.L.	25.397	9,0	19,98
NEPA SRL	25.363	14,8	27,07
ATOS GESTIONI S.R.L.	25.311	5,3	5,89
MERCATO SRL	25.234	5,3	5,58
HOTEL EDEN S.R.L.	25.214	-10,2	15,32
FC RETAIL S.P.A.	25.147	11,4	-9,01
DE GASPERI S.R.L.	25.051	42,6	4,81
PIAZZA DI SPAGNA VIEW S.R.L.	24.970	-25,4	11,35
MSC FOOD & BEVERAGE DIVISION S.P.A.	24.719	6,2	4,85
TEMAKINHO S.P.A.	24.698	13,9	2,96
HAPIMAG ITALIA S.R.L.	24.638	8,5	35,12
PANINO GIUSTO S.P.A.	24.564	8,6	25,84
ACCORHOTELS ITALIA S.R.L.	24.555	-4,1	6,01
DA PINO S.R.L.	24.305	9,6	10,60
RISTORAZIONE OTTAVIAN S.P.A.	24.238	5,0	7,19
COLONNA HOLIDAYS S.R.L.	24.120	1,6	10,98
DA VITTORIO S.R.L.	23.913	8,0	28,83
HERMES S.R.L.	23.521	4,9	4,42
MARINA DI VENEZIA SOCIETA’ PER AZIONI	23.460	3,0	35,53
WHY THE BEST HOTELS S.R.L.	23.283	0,6	1,86
LA SESSOLA SERVICE S.R.L.	23.260	-8,9	2,94
EUTOURIST NEW S.R.L.	23.148	13,9	8,26
BIBIONE MARE S.P.A.	23.119	1,2	24,51
PANIFICIO MENCHETTI PIETRO S.R.L.	23.115	18,8	7,21
EMSIDI S.R.L.	22.854	11,3	9,79
CAMPEGGIO BELLA ITALIA S.P.A.	22.811	-1,4	43,50
LINDBERGH HOTELS S.R.L.	22.737	32,0	3,69
EURO GESTIONI S.P.A.	22.687	-1,0	6,45
DANTE S.R.L.	22.618	8,1	6,85
LA QUARTA S.R.L.	22.567	1,5	2,20
S.E.A S.P.A.	22.491	1,9	26,18
REGIS HOTELS MANAGEMENT ITALY S.R.L.	22.060	N.D.	-15,52
GESTIONI BENACENSI S.P.A.	21.918	-0,5	51,59
AMAPA S.R.L.	21.864	2,5	5,48
AUREA S.R.L.	21.863	9,6	4,62
BULGARI HOTELS AND RESORTS MILANO S.R.L.	21.817	13,8	6,52
IFM FERRARA S.C.P.A.	21.797	0,8	19,23
HOTEL ADLER S.R.L.	21.685	0,1	27,36
IGV HOTELS S.P.A.	21.330	-8,7	9,45
SRFF S.P.A.	21.297	-7,8	20,97
LARIMAR ROME HOTEL OP. S.R.L.	21.101	N.S.	-0,26
RELAIS LE JARDIN S.R.L.	21.059	5,7	17,73
CAROLA S.R.L.	21.014	-4,7	13,03
US FOOD NETWORK S.R.L.	20.743	150,0	-0,51
COOPERATIVA LAVORO LA CASCINA S.C.P.A.	20.702	0,2	23,69
ACROPOLIS S.P.A.	20.700	4,0	-0,11
CASTIGLION DEL BOSCO HOTEL S.R.L.	20.667	11,5	12,01
VI.CO.OK SRL	20.444	24,8	14,50
COOPERATIVA ITALIANA CATERING	20.356	-5,7	0,57
VAIMO S.P.A.	20.347	17,8	8,92
TT HOTELS ITALIA S.R.L.	20.297	146,1	-4,16
CALISE S.R.L.	20.247	21,0	7,63
EMAAR HOTELS & RESORTS S.R.L.	20.240	5,3	7,00
GIOVE S.P.A.	20.117	6,2	30,82
WORLD FASHION FOOD S.R.L.	20.034	6,9	14,15
MOLKO S.R.L.	19.953	29,8	9,88
SIALM S.P. A.	19.888	1,7	32,76
E.G.A. S.R.L.	19.679	0,3	8,76
SAN PIETRO S.P.A.	19.638	12,4	47,60
BIBOS S.R.L.	19.547	10,9	3,57
GRAND HOTEL DINO S.R.L.	19.448	-1,6	3,08
WINKLER HOTELS S.R.L.	19.062	7,6	16,58
RITMO S.R.L.	18.911	5,0	8,74
SIR S.R.L.	18.788	7,4	4,57
MERCATO CENTRALE ROMA TERMINI S.R.L.	18.713	31,8	3,21
ITACA RISTORAZIONE E SERVIZI S.R.L.	18.684	0,6	4,58
ANDREUS GOLFHOTEL SRL	18.630	2,4	34,60
EFFEPITRE S.R.L.	18.519	108,4	7,45
LAMPO 5 S.R.L.	18.501	10,6	3,62
CENTRO VACANZE PRA’ DELLE TORRI S.R.L.	18.454	-0,7	56,91
I.S.A. S.P.A.	18.454	2,6	36,92
LDC ROME HOTELS S.R.L.	18.352	4,8	15,70
BIORISTORO ITALIA S.R.L.	18.319	7,2	5,18
HLU GESTIONI S .R.L.	18.282	1,1	1,08
ROADHOUSE GRILL ROMA SRL	18.271	14,6	8,92
SANTA CATERINA S.P.A.	18.169	5,3	34,99
SMILE S.R.L.	18.101	17,6	8,60
HOTEL PALME S.R.L.	18.087	-3,6	29,43
HOTEL ADLER THERMAE S.R.L.	18.069	2,9	28,11
HOTEL CARUSO S.P.A.	18.061	8,7	27,94
SUNFOOD S.R.L.	17.986	21,9	11,70
SEA SERVICES SRL	17.961	7,6	18,61
ALTACHIARA S.R.L.	17.918	8,9	4,75
LUNGOLIVIGNO S.P.A.	17.734	11,4	15,95
LEFAY RESORT GARDA S.R.L.	17.675	0,2	23,95
CIMAS S.R.L.	17.654	7,3	4,58
ERGIFE SPA	17.636	2,3	5,10
GENESI S.R.L.	17.482	3,6	10,04
B.M. GASTRONOMIA S.R.L.	17.328	11,3	10,64
AZIENDE ALBERGHIERE BETTOJA SPA	17.316	1,8	15,11
AUTOBAR DI GINETTI G. & C. S.R.L.	17.312	-4,8	0,75
HOTEL ALLA SALUTE S.R.L.	17.128	3,1	26,85
EDIZIONE ALBERGHI S.R.L.	17.044	4,5	9,20
SIAL S.R.L.	17.033	8,8	6,41
RISTOSI’ S.R.L.	16.919	19,4	10,76
VICO S.P.A.	16.903	31,8	21,32
ITALIANA ALBERGHI S.R.L	16.891	-2,8	42,25
GRANDE ALBERGO EXCELSIOR VITTORIA S.P.A.	16.812	6,4	20,34
TERME DI SATURNIA S.P.A.	16.789	-0,9	5,96
ARBATAX PARK RESORT S.R.L.	16.668	-1,8	9,05
VILLAGGIO TURISTICO INT. S.R.L.	16.542	7,2	41,53
VISCONTI CESI S.R.L.	16.424	6,8	30,69
LEONARDO HOTELS (ITALY) S.R.L.	16.387	41,4	10,83
CLUB RISTORAZIONE S.R.L.	16.350	24,9	4,86
ROBINSON CLUB ITALIA S.P.A.	16.310	-6,8	25,75
ARTESOLE SRL	16.274	28,7	15,16
SUMMERTRADE S.R.L.	16.143	13,0	7,20
HOTEL DU LAC ET DU PARC S.R.L.	16.089	-1,0	24,50
IL PELLICANO SPA	16.048	8,5	10,77
HOTEL TERME MERANO S.R.L.	16.018	3,5	25,97
BELLA ITALIA & EFA VILLAGE S.R.L.	15.925	11,3	16,05
PROMOZIONE E SVILUPPO SICILIA S.R.L.	15.842	1,2	12,61
BOLOGNA FAMILY RESTAURANT S.P.A.	15.793	8,7	8,80
HI FOOD S.R.L.	15.782	N.D.	-20,29
HOTEL BIODOLA S.R.L.	15.746	0,3	10,29
HALLDIS S.P.A.	15.590	8,4	-13,66
GRUPPO DELLA FRERA HOTEL S.R.L.	15.580	12,5	10,23
CAPITAL S.R.L.	15.574	87,8	5,71
ELITE FIRENZE GESTIONI S.R.L.	15.526	3,2	11,44
FLUNCH ITALIA S.R.L.	15.525	-2,6	3,51
LEFAY RESORT DOLOMITI S.R.L.	15.420	N.D.	30,93
ITALFOOD S.R.L.	15.321	9,6	9,52
SARCA CATERING S.R.L.	15.267	-17,3	2,93
DIESA S.R.L.	15.114	12,4	6,64
ARILICA FOOD & BEVERAGE SERVICES S.R.L.	15.013	11,7	10,25
PERMAK INVESTMENTS S.R.L.	14.934	0,4	12,19
I.F.I. S.P.A.	14.918	3,4	16,22
WORK CROSSING S.C.P.A.	14.917	5,3	0,80
FAI SC	14.884	4,2	3,40
AUTOGRILL S.P.A.	14.861	1,4	-72,44
ABC GROUP S.R.L.	14.691	27,4	17,63
REFECTIO S.R.L.	14.513	10,9	1,52
FAMILY FOOD PERUGIA S.R.L.	14.492	24,5	5,21
AMERICA GRAFFITI S.R.L.	14.462	11,5	16,67
5ROOSTERS SRL	14.449	16,6	4,08
VILLA PINCIANA S.R.L.	14.404	-10,0	46,95
ALAJMO S.P.A.	14.324	8,9	7,09
APPIA ANTICA PETRHOTEL S.R.L.	14.227	1,4	1,81
AURORE DEVELOPMENT S.P.A.	14.213	8,5	26,74
FAVIAN S.R.L.	14.211	23,9	16,62
DOGISE S.R.L.	14.195	7,6	6,64
DO&CO ITALY S.R.L.	14.178	-6,1	-5,06
GOOD FOOD S.R.L.	14.166	19,2	7,74
IMEXX GROUP S.R.L.	14.151	11,3	1,60
GIGIOSER S.R.L.	14.126	7,8	8,77
HOTEL TERME MIONI PEZZATO PRIMA S.P.A.	14.122	29,4	38,40
S.I.A.R.C. S.P.A.	14.059	-5,1	-0,45
TURRINI RISTORAZIONE S.R.L.	14.049	288,9	0,98
PIZZASLICE SRL	13.982	-1,4	7,11
J24HOTEL S.R.L.	13.973	N.D.	12,84
HIT HOTEL S.R.L.	13.943	-0,3	4,52
PALAZZO PAPADOPOLI HOTEL & SPA SRL	13.915	14,3	19,09
BARCELO GESTION HOTELES ROMA S.R.L.	13.778	-18,5	-6,75
RESCHIO SRL	13.759	122,2	4,21
ARIALUCE S.R.L.	13.758	11,6	6,17
ARTHUR S.R.L.	13.702	7,7	14,99
GUCCI GARDEN S.R.L.	13.692	12,8	23,94
LINGOTTO HOTELS S.R.L.	13.668	8,0	23,59
ROCCO FORTE & FAMILY S.P.A.	13.644	38,5	10,65
GRANDE ALBERGO VESUVIO S.P.A.	13.641	5,5	22,40
ALIA S.R.L.	13.598	152,6	-8,39
TERRAFERMA S.R.L.	13.447	12,0	12,94
ROMA GESTIONI S.R.L.	13.386	-1,8	6,82
RBR IMMOBILIARE S.R.L.	13.383	6,1	10,74
S.E.A.R. S.R.L.	13.323	7,7	19,56
EMMEPI S.R.L.	13.322	20,6	1,69
MYTHOS SRL	13.314	13,0	2,52
BONVECCHIATI S.P.A.	13.297	-1,6	26,10
UGENTO S.R.L.	13.252	5,4	40,92
FANTAMONDO S.R.L.	13.233	20,2	6,60
CHIARA S.R.L.	13.210	13,2	9,50
FORASTIERI W. S.R.L.	13.155	6,7	1,98
L’ALBERETA S.R.L. A SOCIO UNICO	13.139	0,3	2,81
PLANET FOOD S.R.L.	13.074	15,2	9,10
VEGA S.P.A.	13.066	4,2	8,48
IT FIRENZE S.R.L.	13.019	1,5	7,60
HOTEL SERVICE GROUP S.R.L.	12.926	33,0	2,06
ECCE S.R.L. HOTEL MICHELANGELO	12.796	4,3	12,17
S.A.I.T. S.R.L.	12.758	-3,2	22,47
BAKERY PRINCI S.R.L.	12.749	23,2	14,02
GR GENERALE RISTORAZIONE S.R.L.	12.740	-12,8	28,66
LI CUPULATTI S.R.L.	12.725	1,9	27,13
PIZZIUM S.P.A.	12.691	140,2	15,52
HOTEL PALACE S.R.L.	12.678	0,9	36,84
DAYTONA S.R.L.	12.633	39,0	5,84
ALPINA DOLOMITES SRL	12.594	N.D.	36,15
H.F.G. S.R.L.	12.555	7,2	6,02
RETAIL FOOD S.R.L.	12.550	-4,8	1,94
GRAPE HOSPITALITY ITALIAN OPCO S.R.L.	12.435	1,0	12,98
GRAND HOTEL VILLA SERBELLONI SRL	12.415	5,8	16,27
FHG S.R .L.	12.383	-16,0	6,15
C.I.A. S.P.A.	12.363	-1,0	28,65
NEW YORK COAST 2002 S.R.L.	12.319	-13,8	11,39
ELITE LIVORNO GESTIONI S.R.L.	12.267	5,1	33,26
HOTEL INVEST ITALIANA REAL ESTATE S.R.L.	12.203	-1,6	16,66
SANTANGELO GROUP S.R.L.	12.196	18,6	10,29
CAMPING INT. LA QUERCIA S.R.L.	12.140	0,8	28,99
DOPPIO MALTO S.P.A.	12.116	66,1	5,90
PICCHIO S.R.L.	12.106	13,8	9,27
LOOPING S.R.L.	12.070	12,9	5,31
RESIDENCE MIRABELL SRL	12.043	23,0	45,31
EFFE ENNE HOTELS S.R.L.	12.010	53,1	11,97
TERMINAL NAPOLI S.P.A.	11.992	11,7	40,22
LE STAGIONI S.R.L	11.991	14,9	6,84
IOI S.R.L.	11.989	87,5	14,69
LARIOHOTELS S.P.A	11.933	24,1	25,30
SMA RISTORAZIONE S.R.L.	11.862	-13,0	1,15
EDILMARINA S.R.L	11.836	14,5	5,12
AURAN SRL	11.835	22,4	13,08
GRAND HOTEL ABI D’ORU S.R.L.	11.801	14,2	33,60
KIWI BEACH RESORTS S.R.L.	11.763	47,9	-11,50
G.A. S.R.L.	11.754	10,6	35,84
CAMPEGGIO SPIAGGIA D’ORO S.P.A.	11.751	2,8	60,35
MINI HOTEL S.R.L.	11.731	13,6	29,49
VIANELLO VITTORIO S.P.A.	11.725	0,4	21,75
PALAZZO DI VARIGNANA S.R.L.	11.719	8,8	-28,37
RM S.R.L.	11.712	37,0	7,09
WELL.COM G.M.B.H./S.R.L.	11.690	35,8	23,82
MEDONORATICO SRL	11.627	6,6	26,47
FIORAVANTI S.R.L.	11.623	13,7	21,28
GREENBLU S.R.L.	11.599	10,5	10,50
S&S HOTEL S.R.L.	11.567	4,6	2,81
SOCIETA’ AMM. GESTIONE ALBERGHI SPA	11.555	6,5	34,46
FV GESTIONI S.R.L.	11.503	8,6	3,13
CAFFETTERIE NANNINI SRL	11.487	52,7	6,91
PIAZZA HOTELS&RESIDENCES SRL	11.483	16,5	8,40
CARIBE S.R.L.	11.481	-8,9	7,70
BREAK & LUNCH S.R.L.	11.478	-1,9	0,41
RESIDENCEHOTELS S.P.A.	11.458	3,9	25,66
COMMUNITY COOKING LEADER S.R.L.	11.429	23,4	10,02
MAGICA S.R.L.	11.419	14,5	5,97
ITALIANA HOTELS & RESORT S.R.L.	11.415	-2,9	7,76
RIVA DEL SOLE SPA	11.382	-3,5	19,72
GSDF S.R.L.	11.379	14,9	7,25
BORDENAVE S.R.L.	11.348	5,8	5,90
TERRA FELIX S.R.L	11.317	-1,6	13,35
M HOTELS SRL	11.282	-2,5	2,98
MAD LELE S.R.L.	11.275	16,5	9,24
SIVE SOCIETA PER AZIONI	11.261	-1,7	66,71
MILLENARIA S.R.L.	11.257	-5,9	7,48
GES.AL. GESTIONE ALBERGHI S.P.A.	11.255	3,0	13,11
HANA GROUP ITALIA SRL	11.230	13,8	-5,91
ESSEBI S.P.A.	11.186	14,4	7,34
UNIONE ESERCIZI ALBERGHI DI LUSSO SRL	11.176	-7,5	-11,27
PEOPLE S.R.L.	11.135	11,4	7,27
STARBUCKS ITALY S.R.L.	11.095	N.D.	19,24
ACHILLE S.R.L.	11.060	30,1	6,79
GAMS SPA	11.037	3,5	4,05
BARCELO GESTION HOTELES ITALIA S.R.L.	11.034	0,6	-4,66
RISTOMAX S.R.L.	11.015	7,8	7,00
G & W INVEST S.R.L	10.930	6,7	21,98
INDIPENDENCE S.R.L.	10.917	2,9	8,09
GESTIONI ALBERGHIERE RAELI S.R.L.	10.893	0,1	7,30
MISCUSI S.R.L. SOCIETA’ BENEFIT	10.887	192,7	-10,70
S.A.R.F. S.P.A.	10.886	-5,3	12,08
GEROMA S.P.A.	10.869	0,9	56,76
JESOLO TURISMO S.P.A.	10.842	3,8	16,44
JAM S.R.L.	10.805	15,6	5,19
PASSONI & DI MAURO S.R.L.	10.744	18,3	8,53
HOTEL SPINALE S.R.L.	10.734	-2,3	12,60
ERREDICI S.R.L.	10.712	59,0	26,94

Se desideri approfondire la conoscenza di ciascun settore dell’industria dell’ospitalità, e le performance delle aziende che li compongono, sono disponibili i report settoriali